Compost Orgánico Casero 

Si tienes espacio, el tener un recipiente de compost es una forma sencilla de reciclar los desperdicios alimenticios y de crear suficiente fertilizante rico en nutrientes para tu jardín. Se estima que alrededor de 12% de todo el desperdicio en los hogares viene de la comida, por eso, el compost puede ayudar a que los desperdicios biodegradables no vayan a acumularse en los rellenos sanitarios. 

La clave para tener éxito en esto es la aeración -- Cuando hay bastante oxigeno, el proceso de descomposición se acelera y permanece practicamente sin olor. La descomposición aeróbica (sin oxigeno, como en una bolsa plástica o en un relleno sanitario) resulta en emanaciones químicas apestosas a medida que los microogranismos  encuentran formas creativas para descomponer materias orgánicas en un mundo sin oxigeno.

El Metano es un ejemplo de un gas liberado durante la descomposición anaerobica, y un gas de invernadero extremadamente potente. De hecho, el Metano es 23 veces más potente que el dioxido de carbono. Al mover su pila de compost de forma regular, utilizando un sistema que permita que el aire entre y salga, y alternando los restos de comida (incluyendo los restos del café y las cáscaras de huevo, exlcuyendo a la carne y a los productos lácteos) con capas de hojas muertas o grama recien cortada, puede olvidarse de cualquier preocupación que pueda tener en cuanto a los malos olores, y puede ayudar a que no se acumulen los materiales contribuyentes al metano lejos de los rellenos sanitarios.  




Es sencillo construir con unas cuantas piezas de madera pilas para compost, o puede comprar un recipiento para compost.

Si cerca de su casa hay una cafeteria, podría pedirles que le reserven su "basura" del café, y utilizarla en su compost. 

¿Qué pongo en el Compost? Qué no pongo?

• Hojas (cortadas para resultados más rápidos) junto con otros desperdicios verdes del jardín
• Restos de la cocina, exceptuando los residuos de animal, lácteos y aceite, que pueden atraer roedores. 
• Periódicos rotos y cartones rotos.
• No use contaminantes posibles tales como desperdicios de mascotas, partes enfermas de plantas, o cualquier cosa que haya sido rociada con pesticidas o herbicidas.  
• Entre más diversidad haya de materiales, mejor será el compost, así que sean creativos. 

http://www.dc-urban-gardener-news.com/composting-101-for-dc-residents.html
http://organicgardening.com/subchannel/1,7513,s1-3-79,00.html